Você vai precisar de alguns utensílios e coisas antes de embarcar nesta receita do bolinho. Primeiro, você precisa de um forno, batedeira, colher de medição colher de chá, uma xícara de medição, uma faca para cortar as cerejas, um raspador ou espátula, uma tigela grande, saco de confeitar, grande ponta da estrela para o saco de confeitar, papel de pergaminho e um biscoito sheet.
Ingredients: 2 colheres de chá de amêndoa extract4 ovo whites½ colher de chá de creme de copo tartar1 sugar4 gotas de alimentos verdes coloringred e cerejas cristalizadas verdes, slicedDirections: Preaqueça o forno a 275 ° F. Mix extrato de amêndoas, clara de ovo e creme de tártaro em uma tigela. Bata uma velocidade média por cerca de 1 minuto (até formar picos moles), raspando a tigela com freqüência.
Aumente a velocidade para alta e gradualmente adicione duas colheres de sopa de açúcar periodicamente até formar picos firmes (continuar a raspar a tigela com freqüência) e até que o açúcar é quase completamente dissolvido (cerca de 2-3 minutos). Acrescente o corante alimentar verde à mão. Coloque o merengue em um saco de confeitar com um grande ponta da estrela (eu prefiro número 8). Canalize o merengue sobre folhas de bolinho forrada com papel manteiga na forma de coroas de flores pequenas de Natal, duas polegadas de diâmetro. Decore com cerejas cristalizadas como o arco para a coroa.
Asse por 25 minutos a 275 ° F. REDUZIR forno a 250 ° F e continue a assar por mais 23 a 27 minutos ou até que as bordas são definidas. Retire o papel pergaminho da assadeira para arrefecimento (deixar os biscoitos no papel de pergaminho). Dicas: Esta receita faz 3 ½ dúzia de cookies. O tempo de preparação é de aproximadamente 30 minutos eo tempo de cozedura é de aproximadamente 50 minutos.