Pêssego e Berry Sapateiro
Pêssego e Berry frutas torta de enchimento Ingredientes:
4 pêssegos maduros (damascos também vá bem aqui)
2 Pintas de bagas misturadas (amora-preta, mirtilo, framboesa, amora etc.)
¾ xícara de açúcar
1 ½ colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de sal marinho moído na hora
1 colher de chá de canela em pó
Pêssego e Berry Cobbler Crusty Topping Ingredientes:
1 ½ xícaras de farinha de trigo
½ xícara de leite inteiro
1/8 Cup of Sugar
1 Vara da manteiga
2 colheres de sopa de creme de leite fresco
2 colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal recentemente Mar Chão
½ colher de chá de canela em pó
1 pitada de pó de gengibre
Peach e Berry Method Cobbler:
- Comece por descascar e cortar o pêssegos.
- Refrigerar a manteiga para garantir que ele é muito frio. Agora corte-o em cubos ½ polegadas
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F
- Levemente manteiga de vidro ou de cerâmica assadeira
- Tomar um copo bacia de mistura; em adicionar todos os ingredientes de enchimento, e, em seguida, misture delicadamente para combinar. Não seja muito pesado entregues aqui como nós não querem polpa do fruto (a intenção é que as bagas, em particular, para manter a sua forma).
Agora despeje cuidadosamente toda a mistura de enchimento aproximadamente combinados em sua já com manteiga assadeira.
- Coloque a assadeira com manteiga com a mistura de enchimento da fruta em seu forno preaquecido já (425 F) e asse por cerca de 15 minutos. Enquanto o fruto está cozinhando vamos preparar a cobertura.
- Selecione uma tigela grande e agitando continuamente adicionar gradualmente e misture a farinha, o açúcar, o sal marinho moído na hora, a canela em pó eo fermento
- .
Uma vez que estes ingredientes são combinados de forma satisfatória adicione os cubos de manteiga. Utilizando tanto os dedos ou um misturador da pastelaria, misturar a manteiga na mistura de farinha até que a mistura leva em uma textura de campo refeição.
- Em seguida, adicione o creme de leite e à mistura de curso e continue mexendo até que a mistura apenas mal torna-se úmido e misturado mais ou menos uniformemente dispersas por toda parte. Tome cuidado para não sobre a mistura que o resultado final se destina a ser um pouco irregular.
- Depois de 15 minut
