Chow Mein Vegetariana Imagem via Wikipedia
Chow Mein Vegetariana Ingredientes:
500g de SingaporeNoodles Wok-Ready
200g de tofu defumado
150g de cogumelos suíço Brown
3 colheres de sopa de feijão preto Stir-Fry Sauce
2 colheres de sopa de óleo de girassol
3 dentes de Alho
5cm (2 ") Pedaço de gengibre fresco
1 Berinjela Grande
1 Grande Zucchini
1 Red Onion
Recém Terreno pimenta preta (para tempero)
moída na hora sal do mar (para tempero, se desejado)
Nota: Medium-sized cogumelos do campo ou botão cogumelos vai fazer muito bem se marrom suíço cogumelos não estão prontamente disponíveis em sua localidade
Método:
- Descasque e pique tanto o alho e gengibre, fina fatia do abobrinha, peel e, em seguida, corte a cebola em fatias finas e dice a berinjela e tofu defumado
- Aqueça o óleo de girassol no wok ou frigideira grande, em seguida, adicione o alho eo gengibre e frite por 10-15 segundos antes de adicionar as fatias de cebola vermelha e berinjela em cubos e do agitar-fritar por 4 minutos ou até começar a amolecer.
- Junte a abobrinha em fatias finas e os cogumelos e refogue por mais 4 minutos ou até ficar macio, em seguida, adicione os cubos de tofu defumado, o wok-pronto Cingapura macarrão e do feijão preto molho salteados, tempere a gosto com pimenta do reino moída na hora e sal do mar chão e frite por 3 minutos, ou até que o macarrão são muito quente.
- Sirva imediatamente a comida vegetariana mein está pronto
Serving:
- Para 4
- Para servir simplesmente transferir partes do chow mein vegetariano para jantar bacias aquecidas e desfrutar
- Ao servir o chow mein vegetariana como parte de um banquete multi-prato simplesmente transferir o chow mein vegetariano em um grande, aquecido bacia do serviço e apresentar imediatamente para as hordas de famintos para auto-atendimento
