Eu amo panquecas. Café da manhã, brunch, almoço ou jantar, isso não faz diferença para mim. Eu tenho filhos e é muito difícil encontrar uma criança que não vai comer panquecas. Comê-los simples ou acrescentar nada. Bananas, mirtilos, macadâmia, lascas de chocolate ou o que você ousar. Para a maioria de minha vida eu usei mix caixa de panqueca. Basta adicionar água era meu padrão e então eu encontrei estes mais extravagantes que me tinham adição de ovos, óleo ou leite.
Não é tão simples como o meu velho estilo de dumping em pó em uma tigela e adicionar água, mas o esforço extra feito uma panqueca muito melhor. Imagine minha surpresa quando vi minha tia fazer panquecas a partir do zero e levou cerca de tanto esforço e sabor muito melhor. Eu olhei para os ingredientes da loja comprou um que me tinha adição de ovos, óleo ou leite foi basicamente apenas um sobre-preço, saco insignificantes de farinha, o bicarbonato, o sal e algum tipo de produtos lácteos em pó.
A apenas adicionar material da água tinha uma longa lista com alguns produtos químicos que soam sinistros. Eu sei mais ingredientes nunca são uma coisa boa, mas o inferno, eu gosto de comer de spam pan frito. .. Eu ainda vai comer panquecas instantâneas quando eu estou acampando, porque eles são convenientes e homem, eu realmente amo panquecas
Mas em casa, em uma cozinha, eu torná-los a partir do zero
Você precisa:
Para cozinhar um pouco de bacon ou salsicha primeiro lugar e não lavar a panela.
1,5 xícaras de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó
Um pouco menos de 1 colher de chá de sal
1 amontoamento colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1,5 xícaras de leite
todo
Primeiro fritar algum bacon ou salsicha. Escorra o óleo, mas não se sinta mal se você acidentalmente deixar um pouco na panela. Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes secos juntos e misture-os bem. Derreta a manteiga em óleo bacon ou salsicha e despeje na tigela. Adicione o ovo e 1 xícara de leite.
Bata-lo e, em seguida, adicionar o outro meia xícara de leite. Leite integral é grosso que você pode ter que adicionar um pouco de água para obter a consistência certa. Eu uso uma concha de sopa para derramar massa de panqueca e eu gosto de espessura, mas você quer que ele líquido suficiente para deitar fora a colher em um fluxo contínuo. Derreter um pacotinho de manteiga em meio alto, mas abaixe-se a ma