Artigo
Corpo
Camarões com cogumelos e batatas fritas
Ingredientes:
500 g camarões fosco
100 g de farinha de trigo
1 grande saco de batatas fritas (batatas fritas caseiras são melhores)
1 pitada de sal e pimenta
2-3 colheres de sopa de maionese
1/2 lata de cogumelos
1 cebola média
50 g de manteiga
1 grande caneca de leite
2 tomates
uma xícara de óleo
1 opcional (em conserva) pimentão para guarnição
metade de um grupo do aneto
alguns dentes de alho
1 xícara de arroz cozido Mediterrâneo sobrando /cada porção
1 xícara de tahina pasta
1 xícara de molho Bechamel sobra /cada porção
Temperos: 1 colher de chá de moídas (parede) nozes, uma pitada de sal, uma pitada de cominho e uma pitada de alho com purê
Preparação:
Você deve começar este receipe por aquecimento em um fogo baixo a esquerda sobre o arroz.
Em uma frigideira frite a cebola picadinha, juntamente com os cogumelos finamente fatiado e alho. Quando a cor é alterada para GOLDISH adicione o molho Bechamel e iluminá-lo com a caneca de leite. Retire quando parece que um creme espesso. Deixe-o esfriar um pouco, em seguida, adicione a maionese e misture até obter uma composição fofo homogêneo.
Ao mesmo tempo preparar em um grande prato a mistura de farinha, sal e pimenta. Lave os camarões e deixá-los por alguns minutos para secar, passar um por um através da farinha e frite-os em uma frigideira profunda.
Quando a cor é goldish removê-los do óleo no prato de servir com uma pirâmide de arroz no meio, decorado com tahina colar. cercado por um círculo de creme de cogumelo decorado com pimentão, seguido por um círculo de batatas fritas e um dos camarões. Jogue uniformemente o endro picado finamente sobre todo o prato. Sirva quente com tomate finamente picado complementados por o tempero. Os árabes não vai usar garfos ou colheres quando serve esta refeição. Apenas os chips e os dedos em vez. Bom apetite!
O receipe arroz Mediterrâneo para aqueles que não sabem disso e /ou não têm sobras.
Se você decidir fazê-lo a partir de zero, melhor fazer a versão mais adequada para camarões. Normalmente, a quantidade utilizada por uma porção é uma chávena por pessoa. Lave o arroz corretamente, deixe-o em água morna por meia hora. Enquanto isso na frigideira anti-aderente cozinhar colocar dois e três tabls