Minty Merengue Gotas Ingredientes:
1 2 / 3 xícaras (270g) de leite com chocolate chips
¾ xícara (170g) de Caster Sugar
2 claras de ovo
¼ colher de chá de creme de tártaro
algumas gotas de baunilha Extrato
algumas gotas de essência de hortelã-pimenta
2 - 6 gotas de verde Coloração de alimento (opcional)
Método:
- Quebre as claras em uma tigela pequena e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos
- Uma vez que os ovos brancos ter descansado vencê-los até que espumoso, em seguida, adicione o creme de tártaro e bata até formar picos moles (cerca de 5 minutos).
- Gradualmente a batida no açúcar refinado, 1 colher de sopa por tempo, até formar picos firmes
- A batida no extrato de baunilha, a essência de hortelã-pimenta e corante alimentar, se desejado antes de dobrar as gotas de chocolate de leite.
- Preaqueça o forno a 120 0C e bandejas linha de cozimento com papel manteiga
- Gota arredondados colheres de sopa de mistura de hortelã merengue cerca de 5cm (2 ") apart para assadeiras forradas com papel manteiga
- Transferência carregado tabuleiros para forno pré-aquecido e asse a 120 0 ° C durante cerca de 30 minutos ou até secar ao toque
- Transferir para uma gradinha para que esfrie completamente e uma vez arrefecido completamente transferir sua merengue de hortelã cai para um recipiente hermético prontos para consumo ou usar em outra receita.
Serving:
- Estas porções vai render cerca de 2 ½ dúzia delicioso merengue de hortelã cai
- merengue gotas Minty pode ser consumida como eles são ou com bebidas tais como café, chá, Milo, chocolate quente etc.
- Eles também fazer grandes adições para um cookie misto jar /placa, como uma caixa de almoço deleite ou coffee break delícia para alegrar o seu dia.
- Também usamos estes mentolado merengue cai em muitos desertos como uma tigela de frutas cozidas envolta em creme com uma gota de hortelã merengue no topo e uma porção generosa de creme chantilly para o topo tudo.
