Esta receita de sorvete de café fresco é apenas muito fácil de fazer e delicioso para ter. Você precisa seguintes coisas:
Seis gema do ovo (batido)
Quatro colheres de sopa de café fresco (finamente moído)
açúcar mascavo Duzentos gramas mole (luz)
< p> Quinhentos ml de leite
Aproximadamente 185 ml de água
muito quente
Estes são os ingredientes para a sua receita, mas certifique-se de usar de boa qualidade e café fresco
direções.:
Tome um café finamente moído e despeje a água quente para ele.
Vamos ficar de pé por cerca de 10 minutos.
Você precisa então remover a borra de café, então puxe a mistura. Na bacia prova mix de calor, junto o açúcar e gemas batidas, em seguida, misture até engrossar pálido. Misture o leite eo café, em seguida, colocar a tigela sobre uma panela de fogo brando (mas não fervente). Cozinhe até a mistura ficar espessa (isto é, até que forma uma camada sobre a parte de trás de uma colher de pau), certificando-se agitar tudo o tempo. Tire a panela do fogo e coloque a tigela de lado para esfriar.
a ser observado é que, se você quer evitar uma pele formando sobre a mistura, você pode tentar cobrir a superfície com um pedaço de umidade , papel à prova graxa.
Deixar arrefecer e transferir a mistura completa em um recipiente apropriado e manter no congelador. E, em seguida, apreciar este sorvete de café gostoso. Não me lembro quando tê-lo ...
!!