Receita & amp; ndash; Carne Com Black Bean Sauce, Bell verdes Pimentas E Ginger

Este prato é um dos meus favoritos e é muito semelhante ao que você iria comer na maioria dos restaurantes chineses. O molho de feijão preto lhe confere um sabor delicioso, juntamente com o gengibre eo alho e vai bem com arroz fervido porque o prato principal é bastante rico e é bom ter algo simples como um acompanhamento. Minha esposa e eu muitas vezes têm este prato no nosso restaurante chinês local e até mesmo quando estamos de férias no estrangeiro.

Uma das grandes coisas sobre comer este tipo de refeição é, é muito baixo teor de gordura e baixo teor calórico que é perfeito se você estiver em uma dieta e tentando perder peso. O prato é abaixo apenas 230 calorias por pessoa por isso não vai comer em seu plano diário de calorias e deixar-lhe algumas calorias extras para ter um outro deleite de baixa caloria.

Carne com molho de feijão preto, pimentas verdes e gengibre

Ingredientes

8 oz magra bife de alcatra de carne, um grande sino pimenta verde, 4 médio cebolinha tamanho, pedaço de 2 oz de raiz de gengibre, 4 dentes de alho, ¼ litro de caldo de galinha a partir de 2 cubos, 1 colher de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de molho de feijão preto. Calorias 460

Preparação

Corte o bife de carne em tiras finas 1 ½ polegadas de comprimento. Remova o núcleo e corte o pimentão em 1 polegada quadrada.

Apare as cebolas e corte em 2 pedaços polegadas, em seguida, quartas-lhes maneiras longas. Descasque e fina fatia do gengibre em 1 polegadas peças. Descasque e corte os dentes de alho. Prepare o estoque.

Método - Serve 2

Coloque as tiras de bife de carne em um wok ou frigideira antiaderente tipo semelhante e cozinhe em fogo médio por alguns minutos até o marrom, retire a carne e coloque para um lado. Coloque os pimentões na panela e cozinhe até começar a ir macio, adicione o alho-poró, gengibre raiz, alho, caldo de galinha, molho de soja, molho de feijão preto e carne.

Misture e cozinhe por 5 a 10 minutos ou até atingir a consistência desejada. Eu gosto do meu molho de ser bastante espessa, mas você pode preferir-lo um pouco mais fino.

Total de calorias por pessoa 230

Sirva com arroz 1 oz (peso seco) fervida 100 calorias por pessoa; esta receita é de aproximadamente 330 calorias cada uma, que inclui o arroz. Se você preferir arroz 2 oz você ainda está olhando apenas a 430 calorias cada um e não há adicionados ao prato em toda a gordura.

Eu espero que v