Marscarpone Mushroom Noodles
Aqui é um versátil macarrão cogumelo mascarpone receita que pode ser usada como é ou você pode querer ajustá-lo um pouco. Por exemplo: adicionando uma colher de chá de molho de soja, juntamente com uma colher de chá de molho inglês imediatamente antes de adicionar o macarrão de ovo chineses cozidos vai dar este prato um mais intenso e exótico harmônico oriental
Mascarpone Mushroom Noodles Ingredientes:.
350g de cogumelos
250 g de secos Belas chineses Egg Noodles
50g de pinhões
4 Cebolinhas
4 colheres de sopa de Mascarpone
1 colher de sopa de óleo de girassol
1 colher de sopa de legumes da
1 colher de chá de tomilho fresco picado
moída na hora sal do mar (para tempero)
moída na hora pimenta preta (para tempero)
Método:
- Rinse, dreno, aparar e cortar as cebolinhas, lavar, dreno, guarnição e fatia grossa os cogumelos
- Dry-fritar os pinhões em um não-pau frigideira grande em fogo médio por 2 minutos ou até dourar, em seguida, usar uma escumadeira para transferir os pinhões a seco frito do frigideira para uma tigela pequena e reserve
- Adicione uma colher de sopa de óleo de girassol e uma colher de sopa de caldo de legumes para a frigideira e aqueça por alguns segundos para levar o estoque de óleo de girassol e vegetal até cozinhar temperatura
- Agora adicione os cogumelos em fatias grossas e as cebolinhas em fatias e cozinhe suavemente por cerca de 7-8 minutos ou até que os cogumelos se tornar concurso e os sucos estão muito concentrados
- Enquanto os cogumelos estão cozinhando trazer para um ferver uma panela contendo o suficiente caldo de legumes /caldo de carne ou água em que para cozinhar o macarrão.
Uma vez que o caldo de legumes /caldo está fervendo adicione o macarrão de ovo chineses e cozinhe por cerca de 3 minutos ou até ficar macio e quando cozido, escorra o macarrão muito bem.
- Adicione 1 colher de chá de tomilho fresco picado e 4 colheres de sopa de mascarpone com a mistura de cogumelos e misture, em seguida, tempere a gosto com sal do mar recém-chão e pimenta do reino moída e misture levemente.
- Adicione o macarrão de ovo chineses preparados na frigideira contendo os cogumelos, misture delicadamente em fogo baixo para misturar e frite por 2 minutos.
Quando cozido a sua satisfação, remover o macarrão cogumelo mascarpone do fogo e sirva
Serving:.
