Delight Com Estrogonofe

E o método de fazer esta refeição realmente tem um fluxo que não vai incomodar mesmo o principiante de cozinheiros. Siga os passos e que à noite você vai desfrutar de um prato muito saboroso

Ingredientes:.

• 1 libra de carne do lombo • 1 colher de sopa de farinha • 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de manteiga • • 3 oz lata de cogumelos fatiados • ½ xícara de cebola picada • 1 dente de alho (picados) • 1 colher de sopa de extrato de tomate • 1 ¼ xícaras de caldo de carne frio ou caldo • 1 10 ½ onça pode de condensado caldo de carne • 1 xícara de creme de leite • 2 colheres de sopa de vinho seco • 1 pacote de macarrão de ovo

Ferva uma panela de água para o macarrão de ovo.

Cortar uma libra de carne do lombo em tiras de 1/4 de polegada. Combine 1 colher de sopa de farinha e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela pequena. Cubra a carne com a mistura de farinha.

frigideira calor, em seguida, adicione 2 colheres de sopa de manteiga. Quando a manteiga derreter, adicione as tiras de lombo e marrom rapidamente em ambos os lados.

Adicionar um três onças lata de cogumelos fatiados (escorrido), 1/2 xícara de cebola picada e 1 dente de alho (picados). Cozinhe 3-4 minutos ou até a cebola ficar crocante e macia.

Por agora, a água deve ser fervida e você pode começar a cozinhar o macarrão de ovo.

Retire a carne da panela e cogumelos. Adicione a manteiga 2 colheres de sopa de gotejamentos da bandeja. Misturar 3 colheres de sopa de farinha de trigo para a panela. Adicione 1 colher de sopa de extrato de tomate. Mexer em 1 1/4 xícaras de carne fria Stock /caldo de carne ou um 10 1/2 onça de caldo de carne condensado. Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossado e borbulhante.

Voltar bronzeado carne e cogumelos à panela.

Mexer em 1 xícara de creme de leite e 2 colheres de sopa de vinho branco seco. Cozinhe lentamente até aquecido completamente. Não deixe ferver. Escorra macarrão de ovo e coloque em grande prato de servir com um pouco de manteiga

.

Pour fritar a carne panela e mistura de cogumelo sobre macarrão com manteiga quente.

Receita faz 4-5 porções. Desfrute

Lembretes:

• Lembre-se de não ferver mistura molho. • Tenha cuidado ao transferir carne e molho de frigideira para que serve prato.