Porque pastas laksa variar em intensidade de calor entre marcas que você pode precisar de ajustar a quantidade utilizada para melhor atender às suas preferências. Usaremos churrasco de frango já cozido com esta receita, pois é certamente muito mais rápido, deixou-over churrasco de frango também vai fazer muito bem
Chicken Laksa Ingredientes:.
250g de Chang secado arroz Aletria Noodles
água fervente (para o Noodles)
1 Splash of Olive Oil
½ xícara de Laksa Paste
400ml de leite de coco
2 xícaras de galinha Stock
½ de um grande frango assado
150g de ervilhas de neve
Sprouts de feijão (para servir, opcional)
coentro fresco (para enfeitar, opcional)
Método:
- Rinse, guarnição e fina fatia as ervilhas, lavar os brotos de feijão, se estiver usando, enxágüe e rasgar as folhas de coentro, se usar, retire toda a pele, ossos e excesso de gordura do frango de churrasco e, em seguida, rasgar a carne de frango.
- Coloque secas aletria macarrão de arroz do Chang em uma grande tigela refratária, cubra com ebulição água e deixe descansar por 5 minutos ou até ficar macio, em seguida, usando um garfo, separar o macarrão, escorra e reserve.
- Aqueça um esguicho ou dois de azeite numa wok ou panela grande em fogo médio, adicione a pasta laksa e frite por 1-2 minutos ou até perfumado.
- Adicione o leite de coco eo caldo de galinha e deixe ferver antes de adicionar a carne de frango grelhado desfiado e as ervilhas.
- Reduza o fogo e cozinhe por 2-3 minutos ou até que as ervilhas de neve tornam-se verde-claro e concurso ea carne de frango é aquecida através. Sirva quando estiver pronto
serviço:.
Para 4
Para servir; dividir os noodles entre tigelas, panelas sobre o laksa frango, cubra com brotos de feijão, enfeite com o coentro rasgado e sirva.
