Como fazer uma vitela assada com especiarias
1 quilo (um pouco mais de 2 libras) de bovino ombro
½ xícara de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de nozes
½ xícara de queijo cremoso
1 raminho de estragão
1 raminho de alecrim
< p> 1 raminho de tomilho
1 copo de vinho branco
½ xícara de cozinhar creme
Este é um grande prato de servir, se você está tendo um jantar ou quer impressionar uma data, é demorado, mas o produto final é delicioso e suave.
Certifique-se de que quando você compra a carne já está enrolada e apertada, de que maneira ele permanece uma vez que está sendo cozido.
O primeiro lugar a vitela em uma panela de pirex em um forno quente e asse a 450 graus Fahrenheit para uma hora, e transformá-lo algumas vezes.
https://www.ehow.com/how_6061114_make-veal-roast-spices.html
Em seguida, pegue fora e deixe esfriar completamente e corte em fatias.
Coloque as nozes em um liquidificador e misture completamente para que se torne de uma substância em pó e coloque-os em uma tigela e adicione o queijo cremoso e misture bem até ficar um molho homogêneo. Em seguida, tomar cada fatia de carne de vitela e espalhe o molho sobre ele (apenas um lado). Agora role a vitela na forma vertical (longitude wise) e colocá-lo de volta na panela pirex.
Agora limpa e pique os raminhos de tomilho (, estragão e alecrim) e, em seguida, colocar as especiarias sobre a vitela assada e regue com o copo de vinho branco.
E asse no forno at450 graus Fahrenheit durante dez minutos, tirá-lo e regue com o creme de cozinha e desatá-lo antes de servir.