Você tem que admitir ... o tipo de mostarda que estamos acostumados a é meio chato. Eu sei que eu seria um grande momento impressionado se alguém tomou o tempo para me chicotear acima de um lote de mostarda caseira. Aqui está uma muito fácil que eu acho que vou tentar esta tarde ... se eu tiver alguma erva daninha de aneto na mão!
Mel Mostarda
mostarda 1 c seco (temos sempre esta na mão G porque gosta de fazer sua própria mostarda Inglês) 1 c branco ou vinagre de malte 2 ovos 1/2 c mel, 2 tb picado Dillweed
Meça a mostarda e, em seguida, adicione o vinagre, mexendo até que você tenha um bom colar.
Cubra o recipiente e deixe na geladeira durante a semana.
Na segunda-feira, retire o vinagre mistura da geladeira e despeje em uma tigela. Adicione os ovos e mel e incorporá-las à mistura. Cozinhe até engrossar (usando uma caldeira dobro) até sua mostarda engrossar bem.
Deixe esfriar e, em seguida, junte o endro.
Despeje em frascos decorativos e, em seguida, armazenar na geladeira extra que você tem na cave para quando você precisa um presente pequeno e rápido !!
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