Fazendo uma baixa caloria Apricot Cheesecake

Quando você quiser cheesecake, mas não a calorias, açúcar e gordura que geralmente vem com ele, aqui é a sua solução: um cheesecake muito denso, com uma textura cremosa que irá satisfazer o seu gosto, sem perturbar o seu os esforços de gestão de peso.

Ingredientes para servir de 8 são:

(1) 4 xícaras de gordura iogurte natural livre

(2) 6 onças metades damasco seco

(3) 2 xícaras de água fervente

(4) pulverizador antiaderente

(5) 1 xícara Grande Grains Crunchy Pecan Cereal

(6) suco de maçã sem açúcar 1/3 xícara concentrado congelado, descongelado

(7) 6 onças de gordura queijo creme livre, corte em pedaços e suavizou

(8) 2 ovos grandes, em temperatura ambiente

(9) substituto do açúcar Grandulated equivalente a 3 colheres de sopa de açúcar (10) 1 colher de sopa de extrato de baunilha (11) 1/2 colher de chá de sal

1.

Forre uma peneira peneira ou com toalhas de papel úmido e coloque sobre uma tigela grande. Colher do iogurte em peneira e coloque-a para drenar durante cerca de 3 horas, ou até 1 1/2 xícaras de líquido ter escorrido do iogurte.

2.Meanwhile, coloque os damascos em uma tigela média e tampa com a água a ferver. Deixe repousar até ficar macia, cerca de 30 minutes.Drain e reserve.

3. Posicione a cremalheira no centro do forno e pré-aqueça a 350F

4. Pulverizar o interior de um 8. assadeira polegadas com spray antiaderente.

Coloque o cereal em um processador de alimentos com a lâmina de corte e processo até que finamente moído, cerca de 30 segundos. Alternativamente, coloque o cereal em um saco plástico com zíper, squueze todo o ar e selar firmemente. Usando um rolo pesado ou o fundo de uma panela grande e pesado, pulverizar o cereal para a textura da refeição requintada, girando o saco com freqüência para todo o cereal é esmagado. Despeje o cereal moído no assadeira pulverizado. Rodar e inclinar a panela até que os casacos de cereais o fundo e os lados para formar uma crosta.

5.

Coloque os damascos amolecidas e suco de maçã concentrado em um processador de alimentos com a lâmina para cortar ou em um grande liquidificador e processo ou bata até ficar bastante suave, cerca de 1 minuto.

6. Adicione o creme de queijo, ovos, ovo branco, substituto do açúcar, a baunilha eo sal no processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar ou processo bastante suave, cerca de 1 minute.Gently despeje a mistura na assadeira preparada, tendo o cuidado de não perturbar a crosta.

7.

Asse a