Dicas de Culinária para ajudar a cozinhar como um Pro Os feriados são ao virar da esquina, o que significa que é hora de começar a preparar seus menus. Cozinhar para as férias pode ser uma tarefa difícil, que pode ter um monte de trabalho duro. Seu cozimento do feriado não tem que ser uma tarefa impossível, no entanto. Basta seguir o conselho a partir deste artigo, e você vai brisa através dele. Reduzir o stress de cozinhar para um monte de gente por preparar os ingredientes no dia anterior ou no início do dia.
Isso ajuda a evitar a queima certos pratos porque sua atenção está em preparação um outro prato. Quando você preparar os ingredientes de antemão, você pode se concentrar toda sua atenção em cozinhar a melhor refeição possível. Embora possa ser um pouco mais caro, é aconselhável para obter um azeite de alta qualidade. Apenas uma pequena quantidade pode ajudar a trazer para fora o sabor de carne, peixe, massas, pizza, ou qualquer outra coisa que você está fazendo. Azeites mais baratos costumam dar comida a menos de sabor desejável.
Se estiver fazendo uma salsa ou guacamole com cebola crua, e não vai ser comido até mais tarde, certifique-se de que você lave as cebolas com água fria depois de cortar-los, e depois apagá-los secos. O gás sulfuroso de cebolas cruas podem arruinar a frescura dos alimentos, por isso é importante para lavá-lo afastado antes de misturar as cebolas com os outros ingredientes. Tome cuidado ao armazenar o chocolate para uso na culinária. Como regra geral, só compram tanto chocolate como você pode usar dentro de alguns meses. O chocolate contém gordura, e nas condições erradas, pode ficar rançoso.
Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar. Um armário da cozinha longe de qualquer fonte de calor é ideal. Mantenha o chocolate embrulhados em papel ou plástico e armazená-lo longe de qualquer coisa com um cheiro forte, como ele absorve odores facilmente. É extremamente embaraçoso ter protuberâncias em seu molho. Acontece a todos, desde o iniciante cozinheiro para o chef mestre. Existe um truque simples que você pode usar para eliminá-los. Escorra o molho por uma peneira fina e descartar os grumos. Esta técnica pode ser usada para outros molhos ou sopas também.
Para economizar tempo e dinheiro considerar jogar um assado de carne ou porco assado no fogão lento. Isso faz com que uma deliciosa refeição na primeira noite, e as sobras fazer sanduíches saborosos o resto da semana. Embale isto em seu almoço, em vez de deli-almo