Você vai precisar de:
água
Pré-aqueça forno a 350
Graxa 11 x 7 pan ou 2 qt.
caçarola
Ferver cerca de 2 qts de água no fogão em uma panela. Quando a água estiver fervendo, adicione as batatas cortadas. Cozinhe por cerca de 5 minutos. Eles não serão concurso ainda. Escorra e reserve.
Na mesma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola '. Quando as cebolas são transparentes, adicione a farinha, o sal ea pimenta. Em seguida, adicione aos poucos o leite e água, mexendo sempre.
Deixe a mistura vir a uma fervura novamente, mexendo sempre. O molho vai engrossar. Mexer em presunto se estiver usando.
Despeje o molho sobre as batatas preparadas na assadeira. Empurre as batatas em torno do prato um pouco para distribuir molho.
Polvilhe com queijo parmesão. Asse por cerca de 30 minutos e sirva quente.