Leia estas dicas para cozinhar como seu cozinheiro chefe favorito Preparar refeições todos os dias pode ser uma experiência entediante. Dê seu alimento novo sabor usando novas especiarias, assar legumes que você nunca cozido e novas formas para preparar o seu corte favorito de carne. Cozimento permite que você fornecer sua família com os nutrientes de que precisam, mas também pode se transformar em algo que você ansiosos para fazer. O seguinte conselho vai ajudar você a começar um divertido regime de cozinhar.
Quando você está fazendo um bolo, não cozinhe demais ou undercook-lo. Tempos de cozimento sugeridos são úteis para começando padeiros mas padeiros experientes sabem que eles precisam considerar variáveis como altitude para determinar o tempo de cozimento ideal. Uma boa maneira de julgar se um bolo é acabado é furando um palito no centro do bolo. O bolo está terminado, se o palito sair completamente limpo. Se isso não acontecer, e tem alguma massa sobre isso, ele precisa ser preparados mais. Fazer uso de arrefecimento racks empilháveis.
Quando você está cozendo um monte de guloseimas como cookies, tornando essas delícias podem ocupar maneira muito espaço. Em vez disso, tente empilhar os cookies em racks. Coloque as prateleiras de um em cima do outro, e você só vai levar até um pequeno canto em sua cozinha. O uso de mais espaço vertical é eficaz no arrefecimento seus cookies, e dá-lhe muito mais espaço para lidar com o resto do seu cozimento.
Você costuma jogar fora frutas mofadas e me sinto mal sobre isso? É possível salvar pelo menos uma porção por se livrar de apenas a parte ruim? É uma pena, mas fruto parcialmente podre não pode ser salvo sem ser insalubre. Fruta com todo o molde em que deve ser descartado porque contém organismos insalubres. Para garantir que seus escudos ficar firme ao fazer batatas assadas duas vezes ou peles de batata carregado, use batatas grossas de pele, tais como russets. Batatas vermelhas têm a pele muito fina e são incapazes de suportar recheios densas.
Se você está combinando o açúcar ea manteiga para uma receita de cookie, é essencial que a manteiga é suave, mas não derretido. Manteiga derretida pode ser re-endurecido, colocando-o no freezer por alguns minutos. Como alternativa, vá em frente e misturar todos os ingredientes e, em seguida, refrigerar a massa. Seus cookies não vai se espalhar se você usar a massa de pão fresco. Certifique-se de seguir as instruções ao pé da letra quando você fazer macarrã