Peak é na primavera, de março a maio no hemisfério norte. Alcachofras também são disponibilizados fora de época em diferentes mercados em forma preservado como Canned Alcachofra todo, fatias, corações de alcachofra, trimestres em calda. Alcachofras em lata também estão ganhando popularidade com o aumento da procura ea mudança de sabor do people.
From médias Alcachofras podemos dirigir 25 calorias e 16 nutrientes essenciais! Alcachofras fornecer os minerais importantes como magnésio, cromo, manganês, potássio, fósforo, ferro e cálcio Além de todos estes minerais importantes, alcachofras são uma boa fonte de fibras, vitamina C e folate.Artichokes são baixos em calorias e de sódio, não têm gordura e sem colesterol. Tudo isso significa que as alcachofras, como parte de um baixo teor de gordura, dieta rica em fibras, pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de doenças cardíacas, cânceres e defects.
Artichoke nascimento como Herbal Remedy: Alcachofra como remédio herbal é amplamente utilizado para falta de apetite e má digestão por causa de suas qualidades aromáticas e amargas. É indicada para cálculos biliares por causa da sua bílis em movimento e propriedades de redução do colesterol. Pode também ser útil para a redução de peso, porque diminui o teor de gordura do sangue e aumenta a eficiência digestivo. Alcachofra folhas são também utilizadas para a dispepsia, a gota, e icterícia.
A alcachofra é popular por seu agradável sabor amargo, que é atribuído principalmente a um chamado cinarina químico planta encontrada nas partes verdes da planta. Cinarina é considerado um dos principais produtos químicos biologicamente ativos da alcachofra. Ela ocorre em maior concentração nas folhas da planta, que é por isso que extratos de folhas são mais comumente empregado em medicine.
Herb à base de plantas utilizado para tratar a Raiva: alcachofra atos de ervas como refrigerante fígado no tr