"Cinqüenta anos atrás, só reconhecida casos extremos de deficiências de vitaminas, como o escorbuto, que é causada pela falta de vitamina C", disse Carroll Reider, MS, RD, Nature Made diretor vitaminas de assuntos científicos e educação. "A ciência avançou Nós sabemos agora que mesmo pequenas quantidades de vitamina deficiências nos machucar muito mais do que as pessoas imaginam.".
Enquanto a maioria dos norte-americanos parecem bem alimentados, uma questão-chave é: Você é nutricionalmente adequado? Para avaliar a sua condição nutricional, Reider colocou as seguintes questões:
Você evita o sol? As pessoas que usam protetor solar, vivem em climas do norte ou que têm pele mais escura podem não receber níveis ideais de vitamina D, que é feito após a exposição à luz solar. A vitamina D ajuda o corpo a absorver cálcio e podem também promover ovário, mama, próstata, coração e saúde do cólon. Reider sugere 1.
000 UI de vitamina D por dia para as pessoas que passam a maior parte de seu tempo dentro e aqueles que não sintetizar a vitamina D facilmente, como darker- indivíduos de pele e idosos. Alimentos fontes de vitamina D incluem leite e gordos tipos de peixe; no entanto, é difícil de alcançar ingestão ideal através dos alimentos sozinho. Também está disponível em forma de suplemento.
Do suas refeições não têm cor? O jantar tipicamente consistem de carne, amido e o mesmo vegetal verde? Para uma óptima saúde, adicionar mais cores à sua dieta.
Legumes como cenoura no vapor, pimentão e repolho vermelho adicionar tons vibrantes para a placa de jantar enquanto cunhas cítricas iluminar o quarto standard cama de verdes. Comer uma variedade de frutas e legumes maximiza a ingestão de nutrientes e fornece antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres que podem causar envelhecimento precoce. "Um suplemento multivitamínico formulado para sua idade e sexo também é uma boa maneira de compensar os desequilíbrios alimentares", disse Reider.
É um prato de peixe regular? A American Heart Association recomenda duas porções de peixe por semana. Reider sugere o salmão eo atum, que são ricos em ômega-3 ácidos graxos. Alguns estudos sugerem omega-3 os ácidos gordos podem promover a saúde do coração. Outras fontes incluem nozes, semente de linhaça ou vitaminas.