Como armazenar frutas e legumes frescos

Frigorifico: A lista de itens a seguir deve ser armazenado na geladeira. Se eles são embalados quando comprado, retire a embalagem para que o produto possa "respirar". Eu lavo produto antes de guardar na geladeira para que ele está pronto para agarrar e ir. Armazenar o produto fresco na gaveta produto do frigorífico. Vários itens frescos comuns que precisam ser refrigerados incluem: alcachofras, brócolis, feijão, milho, uvas, aspargos, beterraba, morangos, cerejas, repolho, abobrinha, alface, aipo e ervilhas

DESPENSA:.

Alho, cebolas e batatas devem ser armazenados em uma despensa ou armário ao abrigo da luz. Coloque em um saco de cesta ou malha para permitir a circulação de ar

BANCADA:. Usando um recipiente que permite que o ar circule em torno do produto, escolha um local longe da luz solar direta. Estes itens podem ser armazenados na bancada: maçãs, peras, pêssegos, pimentas, abacaxi, manga, abóboras, tomates, melancia, ameixas, laranjas, toranjas e bananas.

Comer esses itens dentro de um curto período de tempo, à medida que atingem a maturação de pico muito rapidamente quando armazenado na bancada.

Ao comprar produtos frescos certifique-se de evitar qualquer coisa exibindo manchas, escurecimento, ou murcha. Estes são sinais de que o produto tem passado de pico de frescor.

Comprar produtos frescos quando ele está em temporada economiza dinheiro. Isto é, quando o produto fresco é a mais saborosa e econômica. Não se esqueça de verificar os seus mercados de agricultores locais.

Os mercados dos fazendeiros são uma fonte fantástica de produtos frescos cultivados localmente. Compras mercados de agricultores suporta a economia local e fornece-lhe uma ampla variedade de produtos a preços excelentes. Cultivar o seu próprio jardim também é uma maneira maravilhosa de apreciar os produtos mais frescos.