Há um outro componente do aspartame chamado éster metílico. Uma vez que o éster de metilo é digerido transforma-se em metanol. O metanol é um álcool de madeira que é usada em tudo a partir de formaldeído a alimentar os motores de combustão interna. Ele tem uma elevada toxicidade em seres humanos.
Se metanol suficiente é consumida que pode causar cegueira permanente por destruição do nervo óptico e 30 mililitros pode ser fatal. Não é à toa que um dos sintomas mais comuns da "doença aspartame" é problemas de visão, uma vez que este álcool afeta diretamente o nervo óptico.
Não há absolutamente nenhuma razão hoje para estar usando adoçantes químicos. Por que arriscar a sua saúde quando há grandes naturais sem adoçantes calóricos, como Stevia prontamente disponível? Stevia é realmente todos os naturais e não é um produto químico de modo algum.
Ele vem diretamente da planta Stevia que cresce na América do Sul. Existem algumas empresas de refrigerantes naturais que produzem actualmente refrigerantes adoçados Stevia. Espero que como Stevia se torna mais popular dos principais jogadores, Coca-Cola e Pepsi vai ficar a bordo.