Os adoçantes artificiais como o aspartame são comercializados para as massas como a solução para o controle de calorias e perda de peso. Entre os anos de 1960 e 1976, a taxa de obesidade nos Estados Unidos manteve-se estável em cerca de 24 por cento da população. De 1976 a 2010, a taxa de obesidade em os EUA mais do que dobrou a um incrível 54 por cento da população. Adoçantes sintéticos, tais como a sacarina e aspartame mais tarde se tornou amplamente utilizado durante os meados de 1970; ao mesmo tempo que nós, como uma população começou ficando mais gordos e mais gordos.
Como pode ser isso? O aumento dramático da obesidade parece coincidir diretamente com a infusão maciça de adoçantes químicos em nossas dietas.
Há certamente uma variedade de fatores que têm contribuído para a crescente obesidade nos Estados Unidos, mas eu acredito que o uso de adoçantes químicos tem contribuído grandemente para o problema. O aspartame, o qual é o edulcorante sintético mais utilizado hoje em dia, tem sido demonstrado em vários estudos para aumentar o apetite e desejos, ânsias particularmente doce.
Não é irônico? As pessoas estão usando enormes quantidades destes produtos químicos para adoçar tudo, mas essas mesmas substâncias químicas estão tornando-os mais anseiam açúcares e mais doces provenientes de outras fontes.
Aspartame pode ser responsável por uma grande variedade de doenças e condições. Ela é habitualmente diagnosticada como a causa do aumento das enzimas hepáticas. Enzimas hepáticas são o precursor da doença hepática completo soprado e médicos levá-la muito a sério.
Quando as enzimas do fígado tornam-se elevadas, isso significa que o corpo é incapaz de processar e, finalmente, se livrar de toxinas ambientais ou ingeridos. Uma vez que o aspartame é interrompido as enzimas hepáticas geralmente retornam ao normal. Outras condições que têm sido atribuídos ao aspartame são dores de cabeça crônicas, depressão, tonturas, perturbações de ansiedade, problemas de atenção, perda de memória, fala arrastada e até mesmo problemas de visão. Estes sintomas são muitas vezes referida como "doença aspartame".
O aspartame é feito de dois aminoácidos diferentes, fenilalanina e ácido aspártico. O ácido aspártico age para excitar os neurotransmissores no cérebro e se outros aminoácidos calmantes não estão disponíveis este excesso de estimulação pode levar a transtornos de humor e problemas no sistema nervoso. Fenilalanina também afecta directamente fun