A cenoura é rica em muitos minerais essenciais, como potássio, magnésio, molibdênio, fósforo e manganês. Todos estes são provou para promover um corpo humano saudável.
cenoura contém vitaminas K, C, B1, B3 e B6. Estes são essenciais para o corpo humano.
O consumo excessivo de cenoura faz com que carotoderma. Mas é definitivamente deve ser parte de uma dieta bem equilibrada.