o pH do sangue a um estado neutro. Acredita-se que alguns itens alimentares, a maioria das bebidas carbonatadas e nomeadamente junk alimentos, pode tornar o sangue ácido. Quando não neutralizado, o sangue que é muito ácida pode ter efeitos deletérios, como letargia e ritmos cardíacos anormais. Ainda há aqueles que não acreditam nesses benefícios de água alcalina dizendo ainda que estes são exageradas. A discussão entre crentes e não-crentes, essencialmente combustíveis de juros para o produto.
Em última análise, os usuários são as únicas pessoas que possam atestar ou não obras de água alcalina, eo consenso atual é que ele funciona.