O leite de soja, tem sido historicamente visto principalmente como um substituto aceitável para leite de vaca em pessoas com intolerância à lactose. Ele também tem sido popluar como uma alternativa de baixo custo ao leite de vaca naqueles área com pouco ou nenhum acesso às vacas, cabras e outros produtores de leite de vaca.
Recentemente leite de soja tem experimentado um aumento na popularidade, principalmente porque ele é de baixo custo e alto valor nutritivo. Ele também está se tornando muito mais amplamente disponível como ele ganha em popularidade.
Alguns dos benefícios do leite de soja são de baixo custo, alto valor nutritivo e é adequado para todas as idades, jovens e velhos. O leite de soja é uma ótima substitue para leite de vaca para aqueles com intolerância à lactose.
O leite de soja vem em várias formas e pode até mesmo ser feita, simplesmente apertando soja cozida, se eles estiverem disponíveis. O leite de soja também podem ser comprados em todas as maneiras que você compra normalmente leite de vaca.
É fornecido na forma de pó para ser misturado com água antes da utilização e é disponível em garrafas e embalagens de cartão refigerated. Um leite de soja tem vantagem sobre o leite de vaca é que ele também está disponível em embalagens fechadas, que podem ser armazenados em temperatura ambiente por vários meses. Depois de aberto, o leite de soja precisa ser refrigerado.
Acompanhado por um pedaço de pão, leite de soja na parte da manhã é um grande começo para o seu dia. O leite de soja fortalece o corpo físico e é uma bebida muito saudável.
O leite de soja contém 4,5 gramas de proteína, 1,8 g de gordura, 1,5 g hidratos de carbono, 4,5 g de fósforo, 2,5 g de ferro, 2,5 g de cálcio, vitaminas, e ribovlavin em cada 100 gramas de leite de soja.
O leite de soja também contém uma boa quantidade de celulose que podem impedir a absorção do excesso de açúcar. A redução dos níveis de açúcar pode prevenir diabetes, assim que a ingestão de leite de soja é benéfica para aqueles em uma dieta para diabéticos.
O leite de soja contém potássio e magnésio assim que é uma ferramenta poderosa para a redução de sódio, uma das principais causas de hipertensão.
Outro benefício de leite de soja é a capacidade para ajudar na prevenção da doença cardíaca coronária. Potássio, magnésio e cálcio no leite de soja pode reforçar e melhorar o fluxo sanguíneo, aumentando nutrientes para o músculo cardíaco, reduzir o coleste