Esta receita curry indiano fácil alimenta 6 pessoas com fome eo curry deve ser servido sobre o arroz Basmati indiano. Qualquer um pode fazer isso de curry; é um grande prato indiano para não-cozinheiros e cozinheiras preguiçosos
Curry Ingredientes:
óleo
1 colher de sopa para fritar
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 pimentão verde fresco
caril em pó 1tbsp
1 colher de sopa garam masala em pó
1 colher de chá de cominho
1tsp açafrão
1tsp paprika quente
1 kg de carne de carne de costela (sem osso) cortada em pedaços grossos polegadas
3 batatas
Água
Sal a gosto
Método de Curry indiano:.
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Aqueça o óleo em uma panela funda
Cortar a cebola e acrescente aproximadamente ao óleo
Quando a cebola é glassy adicione o alho e pimentão cortado. Eu coloquei os sacos de plástico em minhas mãos quando eu faço isso para evitar o depois de queimar!
Imediatamente adicione todos os temperos e mexa.
Adicione a carne para a panela de curry e mexa ao redor até o carne foi coberto com as especiarias e dourar um pouco.
Assista ao ver que o caril não grude no fundo da panela e mexa ocasionalmente.
Em seguida, descasque e corte as batatas em quartos e adicioná-los ao curry.
Adicionar cerca de um copo de água ao curry e deixe ferver. A água é apenas para garantir que o caril não queima ou furar a parte inferior, e permite-lhe a liberdade para deixar a cozinha e apenas voltar a cada 20 minutos ou mais para verificar se o curry é OK e para adicionar mais água para o curry, se necessário.
Cozinhe o caril por tanto tempo quanto você pode, embora ele estará pronto em cerca de meia hora mais tempo a cozinheiros mais oferecer a carne será.
Sirva com bastante água para beber
Além disso, você poderia servir estes pratos laterais com o curry: cortar um tomate e cebola muito finamente como um caril prato. Banana, também cortado eo lado prato de curry terceiro é apenas coco ralado.
Não há necessidade de ficar complicado com este prato, será delicioso e desfrutados por todos, mesmo em sanduíches no dia seguinte!
Você pode adicionar passas, gengibre fresco ralado, leite de coco e pequenos pedaços de maçã para o curry. Você pode tentar adicionar estes, mas a receita funciona tão bem sem.
Se você não tem a cúrcuma, páprica quente ou co