Esta receita veio do Mercado Raleigh Farmers.
Você pode cozinhar sua abóbora como faria com uma batata-doce. Cortá-la em pedaços pequenos, cubra com água e cozinhe até que a abóbora esteja macia.
Ou, você pode assar sua abóbora no forno. Forre uma assadeira com papel alumínio. Corte a abóbora ao meio e retire as sementes. Asse por uma hora em 350 * ou até ficar macio.
Esta caçarola é doce, doce, doce!
Pumpkin Casserole
3 xícaras cozido abóbora, esmagado
1 xícara de açúcar
½ xícara de açúcar mascavo
3 ovos
½ xícara de leite evaporado
1 colher de chá de baunilha
½ vara de manteiga derretida
1 colher de chá de canela
Topping
1 xícara de açúcar mascavo
¼ xícara de farinha
½ vara de manteiga amolecida
1 xícara de pecans ,
picado
forno de pré-aquecimento para 350 *.
Em uma tigela, misture com purê de abóbora, açúcares, ovos, leite, baunilha, especiarias e manteiga. Misture até ficar homogêneo. Despeje em assadeira 9x13.
Mix no topo. Misture o açúcar, a farinha ea manteiga. Misture bem. Adicionar pecans. Mix.
Adicionar cobertura sobre a mistura de abóbora. Asse por 30-40 minutos.
Esta caçarola é muito doce! Gostaria de ter uma pequena porção na placa e voltar para mais.
Na brincadeira, pode-se dizer que este caçarola abóbora poderia facilmente ser comido para a sobremesa!
Um ótimo lugar para encontrar abóboras está ao seu mercado local dos fazendeiros. Eles podem até ter algumas receitas de abóbora lá para você saborear!
a receit…