-10 onças (cerca de 3 xícaras) de cotovelo macarrão-2 xícaras de baixo teor de gordura ou sem gordura de leite 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de chá seco-mostarda-1 dente de alho médio, picada-3/4 de xícara (3 onças) desfiado idade afiado extra de queijo cheddar ( que significa NÃO KRAFT !! ) -1/4 colher de chá colher de chá de sal 1/8 de pimenta preta-1/8 colher de chá de pimenta-1/4 de xícara (uma onça) Parmigiano caiena moída na hora -Reggiano queijo ( não o pó seco que você colocar em seus spaghetti como um miúdo ) 1) Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervendo de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Retornar ao pote. 2) Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara de leite, amido de milho e mostarda. Spray de grande panela com antiaderente spray de cozinha; adicione o alho. Cozinhe em fogo médio de 30 segundos ou até perfumado. Adicione o leite restante 1 3/4 xícaras; cozinhe até pequenas bolhas começam a se formar em torno das bordas da panela. Adicione a mistura de amido de milho; leve para ferver, mexendo sempre, até a mistura engrossar. Bata em queijo cheddar até derreter. Mexer em sal, pimenta e pimenta caiena 3) Despeje o molho sobre o macarrão queijo. ; mexa para misturar. Sirva imediatamente. Polvilhe cada porção com queijo fresco ralado Parmigiano Reggiano. Sério, se você optar por usar segunda taxa ou queijos processados não posso ser responsável pela receita não virando bem. É de extrema importância que nós usamos ingredientes de qualidade quando cozinhar para nossas famílias. É hora de deixar de lado as cores estranhas e texturas de alimentos industrializados. Esta receita é um bom lugar para começar, muito simples, rápido e saboroso. Tanto quanto eu posso dizer o melhor, chedar doméstica comercial na seção de laticínios na maioria das lojas que eu estive em queijo Cheddar é Sério Sharp Hunter do Cabot. Ainda assim, se disponível em suas lojas, você deve obter algo um pouco mais velho e cheio de sabor natural.
Steak Dicas Alla Napoletana