Esta ervilha e salame risoto rápida e repentina faz uma refeição deliciosa nutritiva que pode ser chicoteado juntos no próximo a qualquer momento plana
Pea e Salami Risotto Ingredientes:
1 Médio cebola grande
100 gramas de Shredded finamente Shaved Salami
50 gramas de manteiga em cubos
5 xícaras de galinha Stock
2 xícaras de arroz arbóreo
2 xícaras de queijo ralado parmesão
1 xícara de ervilhas congeladas
½ xícara de água fervente
1 colher de sopa de azeite
raspado Parmesão (para servir)
Método:
- Descasque e pique finamente a cebola
- Coloque o caldo de galinha a ferver
< li> Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio, adicione a cebola e cozinhe até ficarem macias (cerca de 2 minutos), em seguida, adicione o arroz e cozinhe mexendo sempre até ficar transparente
- Stir no ebulição caldo de galinha, em seguida, reduza a definição de calor para baixo, tampe e cozinhe até que o arroz fique macia (cerca de 12-15 minutos, dependendo do seu aparelho)
- Enquanto o arroz está cozinhando usar uma frigideira pequena, com um pouco de azeite óleo, em fogo alto para cozinhar o salame até que se torne agradável e crocante (cerca de 3 minutos), reservar um pouco do salame crispy para uso como guarnição, o resto vamos adicionar ao risoto pouco
- Retire o risoto do fogo e junte as ervilhas através, a água fervente, a manteiga eo queijo parmesão ralado fino até que a mistura leva em uma textura cremosa.
- Agora adicione a granel ou o salame crispy, misture bem, cobrir e, em seguida, reserve por 5 minutos, em seguida, servir quando estiver pronto
Serving:
- Este ervilha e salame risoto é melhor servido em tigelas encimado por um pouco do reservados salame e queijo parmesão crocante raspada
- Rendimento:. 4 porções
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Variações: Esta receita também funciona muito bem com a adição de cogumelos.
Divirta-se!
