A gemada é um delicioso ovo e leite bebida nutritiva, feita facilmente em casa. Ele contém açúcar e é aromatizado com baunilha, suco de fruta, chocolate, ou vinho. Brandy, uísque, rum ou podem ser utilizados de acordo com gosto. A receita básica segue:
1 ovo batido
2 colheres de chá de açúcar ou mel
1 copo de vitamina D do leite
1/2 colher de chá de baunilha
Traço de noz-moscada
Bata o ovo eo açúcar juntos; a batida no leite e baunilha. Sirva frio usando copos altos com uma pitada de noz-moscada luz.
Omitir a baunilha se outros aromas é usado. Para fazer uma gemada mais leve mais macio, bata a gema ea clara separadamente. Adicionar o açúcar, leite, e aromatizantes para a gema, e dobre na branco. Esta receita serve ona; para servir mais justo duplicar ou triplicar a receita.
Natal gemada
6 ovos
1/2 xícara de açúcar