Sem fermento de pão Onion
Pão caseiro Imagem via Wikipedia
Sem fermento de pão de cebola Ingredientes:
2 xícaras de farinha
1 Taça das raspas Queijo
½ xícara de leite
1 ovo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de cebolas instantâneas
1 ½ colheres de chá de Recém GroundSeaSalt
¼ colher de chá de pimenta preta moída na hora
Método:
- Preaqueça o forno a 425 0 e F.
Unte uma lata loaf pronto para a massa
- Adicione a farinha, o fermento, o sal ea pimenta em uma tigela e dar uma celeuma rápida, então use sua peneira para peneirar duas vezes a mistura de farinha para garantir que não há pequenos caroços permanecem. Se aglomerados persistem no entanto, pode ser necessário adicionar um pouco mais de farinha e resift descartando os grumos.
- Em seguida adicione as cebolas instantâneas e queijo ralado à mistura de farinha peneirada e misture bem
- Em outra pequena tigela bata o ovo
- Se você estiver usando um misturador de bancada, em seguida, usar o gancho de massa. Agitando continuamente adicione o ovo à mistura da farinha e, em seguida, começar lentamente adicionando o leite à mistura e continue misturando até obter uma massa macia.
- Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove-lo um pouco antes de moldar o sem fermento de pão de cebola massa em um log se você estiver usando uma lata loaf rectangular ou uma bola se estiver usando um pedaço de lata redonda. Uma vez satisfeito lugar a massa em lata loaf preparada e colocá-lata pão em um forno pré-aquecido a 425 0 F. para assar por 1 hora.
- Leve o pão de cebola cozida na lata loaf fora do forno e coloque sobre uma gradinha para que esfrie por um minuto antes de ligar o naco do pão de cebola fora na cremalheira de fio para refrigerar.
Deixe o pão de cebola fresca durante pelo menos 15 minutos antes da amostragem o recém-assados quente do pão de cebola forno
Dica:. Se você pegar uma faca muito afiada ou lâmina de barbear e fazer fatias diagonais em todo o topo do pão antes de colocá-lo na lata loaf você vai ter o padrão de estilo clássico "Pão de Viena" na parte superior do seu naco de pão de cebola
serviço:.
- Este pão de cebola é particularmente grande quando servido quente e levemente com manteiga junto com sopas, guisados e caçarolas.
- Outra grande idéia que serve é servi-la juntamente com mergulh
