Esta Chutney usa um monte de meus ingredientes favoritos do feriado juntos em uma maneira que faz com que seja um prato versátil, refrigeradas ou servido quente sobre sorvete que você simplesmente não pode vencer seu sabor férias distintivo. Ingredientes: * 5-8 descascados, picados ou cortados maçãs Granny Smith * 2 latas de Whole Cranberry, Cranberry Sauce * 1 xícara de passas douradas * 1 xícara de suco de laranja * Margarina * 1 xícara de coco ralado (opcional) * 1 xícara de nozes trituradas ou nozes-pecã * 1/2 colher de chá. * 1 colher de chá de noz-moscada.
* canela 1/2 xícara de açúcar Instruções: 1. Mergulhe os passas durante a noite em um copo de suco de laranja. Este plumps-los e torna-los ter uma camada extra de sabor para o chutney. 2. Peel, cortar e cortar suas maçãs. Eu prefiro Granny Smith, no entanto Macintosh também irá trabalhar aqui. A chave é ter maçãs que são firmes, de pé ao calor e não excessivamente doce. 3. Em uma frigideira grande, derreta várias colheres de margarina em fogo médio. Não mais de aquecer a margarina.
Adicione suas maçãs em cubos e refogue até que as maçãs amaciar para a textura que você iria encontrá-los em uma torta de maçã. 4. Adicione as passas com suco de laranja para as maçãs e aquecer bem. Mexa devagar e manter um olho sobre o calor. Adicione todos os ingredientes restantes, molho de cranberry, nozes, especiarias, açúcar e coco. Mexa e calor através de modo que os cranberries inteiros enlatados quebrar e misture bem com todos os outros ingredientes.
Esta receita gostoso é uma grande cobertura em casa pães assados, sorvete, como um novo prato com frango assado e do peru, ou presunto cozido. Refrigerada ou quente, é delicioso de qualquer maneira.