Arroz fritado chinês

Chinese arroz frito é um dos pratos mais populares ordenados de restaurantes comida chinesa e um monte de gente quer saber como obter o grande sabor e textura de este prato incrível. Se você gosta de fazer receitas fritos como uma receita sul frango frito ou frango frito steak, você vai desfrutar de fazer este saboroso prato chinês. Arroz frito é tão simples de fazer e é o acompanhamento perfeito para qualquer chinês carne, peixe ou frango prato.

Esta receita é uma ótima maneira de combinar as sobras.

Usando sobras significa que existem infinitas possibilidades, se você quiser fazer algo realmente saboroso e diferentes países têm suas próprias versões deste prato. Arroz fritado indonésio é diferente do prato do estilo tailandês, por exemplo.

Dicas de Culinária para este prato delicioso

Use cozido no vapor ou fervido arroz branco para fazer este prato. A chave para um bom prato é a utilização de arroz refrigerados. Se você usá-lo preparado na hora, não vai provar autêntica ou ter uma boa textura.

Refrigeração durante a noite se livrar do excesso de umidade e faz com que a empresa de grãos e, portanto, mais fácil de separar. Cozinhar com grãos frescos significa que você vai obter resultados piegas. Se você não tem um dia inteiro, verifique se ele pode esfriar por algumas horas em algum lugar legal antes de usá-lo.

O wok tem que ser muito quente para que o molho de soja dá sabor ao prato, ao invés de tornando-encharcado. Além disso, uma camada de óleo em um wok quente vai dançar ao redor e criar um revestimento antiaderente.

Se o wok não é suficientemente quente, o conteúdo vai cumpri-lo.

Você pode usar as sobras que você quer nesta receita. Que tal um pouco de bacon ou presunto sobras do café da manhã, um pouco de frango picado do jantar de ontem ou algumas cenouras sobra? Não use nada muito úmido ou em um molho, então o prato vai piegas. Alho, gengibre, sal e temperos são bons e você também pode adicionar um pouco de pimenta em pó para temperar o prato até

A Receita -. Passo a passo

Esta receita básica arroz frito pode ser modificado, Como você quiser.

Se você estiver indo para adicionar mais ingredientes para isso, você deve usar três ovos em vez de dois. Esta receita serve quatro a seis pessoas como um prato de lado. Sinta-se livre para adicionar pimenta em pó, gengibre, alho ou qualquer outra coisa que você gosta

O que você vai precisar de:.