Fazendo uma baixa caloria Apricot Cheesecake

té ficar firme e definido, mas ainda um pouco jiggly, como um creme, cerca de 1 hora. Coloque sobre uma gradinha e deixe esfriar à temperatura ambiente, cerca de 1 hora. Cubra bem e leve à geladeira na panela por pelo menos 2 horas antes de servir.

8. Para servir, liberar a trava na panela e suavemente desenforme o bolo. Como o bolo é úmido, não retire a panela bottom.Set o bolo, ainda no fundo da panela, em servir prato para cortar. Bolo de queijo pode ser armazenado no frigorífico, coberto, até 3 dias.