Como fazer um concurso, suculenta e suculentos Turquia

NÃO SEJA UM Peeping Tom: Eu sei que é tão tentador para espreitadela à sua criação, mas, abrindo e fechando o forno apenas condenar o peru a ser seco. A ternura pode reter contra esta flutuação no cio. Além disso, por causa deste aspecto tentar regando a cada hora e quinze minutos, como se opor a cada quarenta e cinco minutos a uma hora

salmoura: Salga é um pré-tratamento em que toda a Turquia a colocado em uma solução de sal e água conhecida como água salgada.

Este pré-tratamento produz um pássaro maravilhosamente húmidos e bem temperado. Salmourar deve ser feito no frigorífico ou num refrigerador com 5 a 6 pacotes de gelo para manter o peru e salmoura a 40 graus ou inferior durante todo o processo de salga. Salga é mais gerenciável com um pequeno Turquia a partir de 12 a 14 libras.