Se você já comeu o peru frito, você ainda não provei o melhor ainda! Sinceramente, eu não sou um grande fã da Turquia. Eu comi peru assado, é claro; quem não tem? Mas se eu tivesse uma escolha entre peru assado e quase qualquer outra coisa, eu escolheria a qualquer outra coisa.
Turquia fritada é outra questão, no entanto, a Turquia fritada é absolutamente delicioso.
Eu realmente aconselhá-lo a tomar o seu peru para um lugar que frita perus para o público. Olhe no seu diretório de telefone ou verificar os classificados em seu jornal local.
Há empresas que estão no negócio de fritura perus. Eles estão equipados para lidar com fritar um peru grande - você provavelmente não são
Mas, se você insistir em fazê-lo sozinho, aqui está como:
Você precisa de quatro coisas básicas: > Prepare o peru por descongelar completamente e remover quaisquer peças deixados no interior, bem como qualquer temporizador pop-up. Lave e seque o peru e truss-lo. O pote deve ser grande o suficiente para que o peru pode ser completamente coberto com óleo de cozinha com dois ou três polegadas de óleo acima dele e mais dois ou três polegadas para o topo do pote. Você deve aquecer o óleo a 400 °. Vire do queimador e diminuir o peru completamente seco no óleo. Vire o queimador de volta e calor para 350 °. Figura 3 a 3 ½ minutos por libra de tempo de cozimento. Eu realmente aconselhá-lo a ter o seu peru frito por alguém que tem o equipamento para fazê-lo com segurança.
Linguine Aglio e olio (Alho e linguine de óleo)