Esta receita serve dois. A receita não é muito fácil para a preparação, mas o resultado é incrível. O tempo de preparação é de cerca de uma hora e 40 minutos
Ingredientes:.
2 costeletas de frango
5-6 cogumelos médias
2- 3 pepino azedo
5-6 azeitonas verdes
1 cebola
óleo
2-3 dentes de alho
100 gr de lingüiça
100 gr queijo amarelo
100-150 gr de creme
Black pimenta em pó
Sal a gosto
2 pitadas de manjericão
Modo de preparo:
Pique todos os ingredientes, exceto o queijo amarelo finamente.
Rale o queijo amarelo. Em uma frigideira você tem que frite a cebola, os cogumelos e os pepinos azedos. Em seguida, adicione a linguiça, o alho e as azeitonas. Após 10 minutos, adicione o manjericão, a pimenta preta, sal a gosto. Muito cuidado com uma faca fina você tem que cortar as costeletas no meio e fazer um "bolso". Você tem que preencher o "bolso" com a mistura preparada e no topo você tem que polvilhe o queijo ralado amarelo. Você tem que "costurar o bolso" com um fio. Coloque as costeletas em óleo e coloque-os em uma frigideira. Em seguida, cobri-lo.
Depois de 5-6 minutos, suas costeletas será estufado. Com a outra mistura você pode preparar um molho muito fácil. Coloque o recipiente para o forno e adicionar o creme. Depois de 5 minutos você tem que adicionar o queijo amarelo. Mexa bem. Suas costeletas e seu molho está pronto. Coloque as costeletas nas folhas de alface e na parte superior das costeletas despeje o molho. Você pode polvilhar um pouco de manjericão para o molho (se você gosta de manjericão, é claro).
Desfrute