Traditional variam de acordo com a disponibilidade de recursos locais, tais como peixes em cidades costeiras, enguias e ovos em assentamentos estuário, ou squash , milho e feijão em cidades agrícolas, bem como com os costumes culturais e religiosos e tabus. Em alguns casos, as culturas e os animais domésticos que caracterizam uma dieta tradicional foi substituída por culturas de alto rendimento modernos, e deixam de estar disponíveis. O movimento slow food tenta contrariar esta tendência e para preservar as dietas tradicionais.
Algumas culturas e religiões têm restrições sobre o que os alimentos são aceitáveis em sua dieta. Por exemplo, apenas alimentos kosher são permitidos pelo judaísmo, e os alimentos Halal pelo Islã. Muitas pessoas optam por limitar o que alimentos que comem por razões de saúde, moralidade, impacto ambiental, ou outros fatores. Além disso, muitas pessoas optam por abrir mão de alimentos de origem animal em diferentes graus; ver o vegetarianismo, veganismo, frugivorismo, vivendo alimentos dieta, e crudivorismo.
Os indivíduos podem optar por seguir essa dieta por razões de ordem ética ou moral, ou para tentar ganhar algum tipo de benefício para a saúde reivindicado. Várias formas de estas dietas podem ou não satisfazer totalmente as necessidades nutricionais normais. Muitas pessoas optam por limitar o que alimentos que comem por razões de saúde, moralidade, impacto ambiental, ou outros fatores. Além disso, muitas pessoas optam por abrir mão de alimentos de origem animal em diferentes graus; ver o vegetarianismo, veganismo, frugivorismo, vivendo alimentos dieta, e crudivorismo.
Os indivíduos podem optar por seguir essa dieta por razões de ordem ética ou moral, ou para tentar ganhar algum tipo de benefício para a saúde reivindicado. Várias formas de estas dietas podem ou não satisfazer completamente needs.A nutricionais comuns especial dieta podem ser escolhidas para buscar o ganho de peso, perda de peso,