Eu recentemente respondeu a uma pergunta sobre rejuvelac (uma bebida feita a partir de grãos fermentados que é usado para tratar a indigestão) que:
> Alimentos não é a medicina; alimento não curam. >
Eu recebi um par de perguntas sobre este comentário, então eu descobri hoje era um bom momento para a reflexão sobre o tema.
Food é Não Medicina
O alimento é . combustível
Eu sei que a maioria das pessoas - foodists cozidos e matérias semelhantes -.
vai discordar
Muitos gostam de acreditar que o alimento pode e deve ser usado como remédio (daí a popularidade do oft -quoted linha de Hipócrates "Deixe o alimento ser sua medicina, medicina pela tua comida"). Que devemos comer cerejas, porque eles aliviar os sintomas de artrite ou ameixas secas, porque eles curar constipação.
Este é simplesmente má ciência. Nenhum alimento, seja ele fruta ou doces com sabor de fruta, tem o poder de curar ou curar qualquer coisa. É apenas comida!
Food não cicatriza
As corpo cura. Mas não me interpretem mal.
O que você come tem um papel enorme em como eficaz o corpo está em cuidar de si mesmo, e é por isso ...
Você deve ir Raw
Há uma razão para que tantas pessoas ver os benefícios após a mudança para cru, mas não é por causa da comida em si. É por causa do efeito maciço que o que consumimos tem em nosso corpo. Não é por acaso que a maioria dos americanos que vivem em uma dieta de bacon, mortadela, e "saudável" pão cozido têm taxas crescentes de obesidade, doenças cardíacas, aterosclerose, e em ...
Alimentação um, espécie apropriada vegan cru dieta simples significa que você está fornecendo o seu corpo com a nutrição ideal e, ao mesmo tempo (e esta parte é realmente a chave) eliminação de substâncias nocivas, tais como carne, laticínios e álcool que tão fortemente afeta o processamento do corpo poder.
Basta olhar para a diferença na digestão entre um gourmet prato cru complicado de vários tipos de nozes, óleo, frutas secas, sal e especiarias e um mono-refeição simples de fruta.
O prato gourmet, com seu alto teor de gordura e pobres a combinação de alimentos, requer um pouco de trabalho para o corpo para digeri-lo.
No segundo caso, o fruto (até mesmo uma grande quantidade) requer muito pouco trabalho para ser digerida e se move através do corpo facilmente. Muitas vezes, tempo em poucos minutos, todos os quatro processos de digestão - digestão, absorção, as