Ken Verde, professor de gestão ambiental em MBS, que co-escreveu o relatório, disse:. "Você não pode dizer que todos os alimentos orgânicos são melhores para o ambiente do que todos os alimentos cultivados convencionalmente Se você olhar atentamente para o quantidade de energia necessária para produzir esses alimentos que você começa uma imagem complicada. Em alguns casos, a pegada de carbono de orgânicos é maior. "
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Este problema pode ser facilmente evitado, abstendo-se de comprar estes alimentos orgânicos.
Frango e leite, seja orgânico ou convencional, não são apropriados para os seres humanos de qualquer maneira e tomates convencionais - ou, melhor ainda, tomates locais -. Podem ser comprados em vez
Em segundo lugar, o estrume animal não é necessário para a agricultura biológica. Mesmo fazendas comerciais podem usar o que é chamado de "adubos verdes", ou estrumes composto apenas de matéria vegetal.
Enquanto este método não requer terra para cultivar a vegetação, ainda é uma opção muito mais amiga do ambiente (para não mencionar muito mais amigos dos animais também) que depender de fezes de animais.
Para um artigo muito completo em "vegans", ou agricultura vegan orgânico, clique aqui.
Em terceiro lugar, a compra de produtos em temporada é outra prática ecológica, uma vez que requer mais energia e recursos para produzir a colheita fora de época.
Esta é uma prática comum para ambos os produtores convencionais e orgânicas então não importa o que você comprar, fazer um esforço para comprar na época
Finalmente, se você realmente quiser ser amigo do ambiente, há três coisas que você deve fazer isso não tem nada a ver com o crescimento orgânico:
Você pode descobrir mais sobre os benefícios ambientais do consumo de uma dieta de baixa gordura vegan cru, verificando o meu artigo aqui.
* Pesticidas *
Outra razão tantas pessoas apoio à agricultura biológica é porque os produtores de orgânicos não usam pesticidas, que são acreditados para ser ruim para nós e para o meio ambiente.
Penn & Teller
Ao contrário da crença popular, as fazendas orgânicas FAZER usar pesticidas e conservantes.
E porque eles não estão usando sintética, os agricultores têm que usar pesticidas ainda mais vene