É primas compra de orgânicos Foods um desperdício? (Parte I)

Um dos meus shows favoritos na TV muito Penn e Teller é de: Bulls ** t. Ele vai ao ar no Show Time e envolve duo mágico Penn e Teller chamando de "BS!" em vários diferentes temas quentes da tecla, de impostos à violência de videogame.

Cada episódio se concentra em um tema específico e um que eu assisti recentemente centrada em alimentos orgânicos

.

Como alguém que tem apoiado o movimento de alimentos orgânicos por muitos anos através da compra de produtos cultivados organicamente, roupa, fontes do banheiro, etc, eu não podia esperar para ver este episódio.

Eu estava esperando para a escola os dois (por gritar com a minha TV no conforto de minha própria sala de estar, é claro) em todos os méritos de ir orgânico.

Para minha surpresa, Penn e Teller me educado!

Dito isso, eu acho que tenho alguns insights importantes para adicionar e vai fazê-lo hoje, examinando todos os 5 dos diferentes componentes discutidas no show:

1. Ambiente
   

2. Pesticidas
   

3. Nutrição
   

4. Taste of
5. Os agricultores Small Business
   

   Vamos começar as coisas com benefícios para o meio ambiente.
   

   
   

   * Ambiente *
   

   Como eu tenho certeza que você sabe, um dos maiores motivos que as pessoas dão para a compra de alimentos orgânicos é porque é muito melhor para o meio ambiente.
   

   Penn & Teller
   

   < p> Crescimento orgânico realmente requer mais terra do que o convencional, sendo, portanto, menos eficientes em termos energéticos. Não só a comida em si exigem toneladas mais terra, mas o gado necessário para fertilizantes (fertilizantes sintéticos não são permitidos e para que os agricultores orgânicos devem usar estrume animal) fazer tão bem.
   

   
   

   Os meus comentários
   

   Em primeiro lugar, depende do alimento que está sendo cultivada, bem como a própria fazenda. De acordo com este artigo sobre a agricultura biológica a partir de The Independent
   

   :
   

   >
   

   "O relatório para o Departamento para o Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais encontrado" muitos "produtos orgânicos teve impactos ecológicos mais baixos do que os métodos convencionais que utilizam fertilizantes e pesticidas.
   

   Mas acadêmicos da Manchester Business School (MBS), que conduziu o estudo, disse que foi contrabalançado por outros alimentos orgânicos - como leite, tomate e frango - que são significativamente menos eficientes em termos energéticos e pode ser mais poluente do que equivalentes intensivamente c

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