Os alimentos ricos em Iron

O ferro é um elemento muito importante para o corpo humano. É um elemento muito necessária para o metabolismo. Sem ferro suficiente, o corpo não pode produzir glóbulos vermelhos que são essenciais para o transporte de oxigénio para o resto do corpo. Isto é chamado de anemia. Se os seus órgãos do corpo não recebe oxigênio suficiente, ele irá levá-los a trabalhar de forma inadequada.

sintomas de deficiência de ferro

A falta de ferro suficiente pode resultar em deficiência de ferro.

Felizmente, o corpo pode salvar-se tanto quanto 15% de ferro, se você não está tomando ferro suficiente em sua dieta. Os sintomas de deficiência de ferro incluem fadiga, fraqueza do corpo, letargia, baixa concentração e baixos níveis de atenção. Aqueles que têm baixas quantidades de ferro são susceptíveis de ser anêmica.

A absorção de ferro

Felizmente, muitos alimentos contêm quantidades ricas de ferro. No entanto, não podemos absorver todo o conteúdo de ferro.

Alimentos contêm dois tipos diferentes de ferro; um é chamado de ferro heme, enquanto outro é chamado de não-heme.

ferro heme é um tipo de ferro mais absorvida pelas pessoas. Uma média de 15-35% das pessoas absorver ferro dos alimentos populares, como a carne vermelha, aves, peixes, mariscos, carne bovina, de peru, frango fígado, ostras e mariscos.

Alguns dos melhores alimentos ricos do ferro pode não ser recomendada para a absorção de ferro. O ferro não heme é um tipo de ferro, que não é facilmente absorvido pelo corpo de uma pessoa.

Algumas fontes de ferro não-heme incluem cereais, feijão cozido, lentilhas, sementes de abóbora, feijões enlatados, massas, batatas assadas, ovos, leite e carne.

Enhancers e Inibidores

On-heme ferro não pode ser facilmente absorvido pelo organismo. Isso não significa que você não deve consumir alimentos que têm este ferro. No entanto, você pode melhorar a absorção do ferro presente ao incluir alguns alimentos que aumentam a absorção de ferro.

Estes incluem:

• Vitamina C

• Carne

• Aves

< p> • Salmon

Por outro lado, existem alimentos que inibem o aborto de ferro. Ele ainda não significa que você deve evitar completamente esses alimentos. Mas só evitar comê-los após o consumo de alimentos ricos em ferro especialmente se você está sofrendo de deficiência de ferro. Os alimentos que inibem a absorção de ferro incluem:

• proteína do ov