Estudo revela Natural Anti-hipertensiva Propriedade de Yam

Yam é cultivado principalmente para consumo humano. Ele é transformado em vários produtos alimentares, tais como farinha de inhame e de amido, confeitarias, bolos, doces e tortas. As variedades roxas são popularmente utilizados na preparação de sorvete e outras sobremesas.

No entanto, além de usos alimentares, inhame também é considerado como fonte de ingredientes naturais para fins medicinais.

Um estudo financiado pelo Conselho de Filipina de Investigação e Desenvolvimento do Departamento de Ciência e Tecnologia (PCHRD-DOST) Saúde intitulado Produção e Avaliação de PRP-1 (Philippine Rootcrops Protein 1) - uma proteína Novel Anti-hipertensivo Isolado do Yam
indicou que inhame produzido localmente pode ser uma boa fonte de droga alternativa para o tratamento da hipertensão.

hipertensão ou pressão alta é uma condição em que a pressão do sangue nas artérias é cronicamente elevada.

A condição pode levar a danos nos órgãos e várias doenças, tais como ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, insuficiência cardíaca, aneurisma ou insuficiência renal.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a hipertensão é uma das causas mais prevalentes de mortes prematuras para cerca de 8 milhões de pessoas a cada ano em todo o mundo. A OMS também estima que existam cerca de 1 bilhão de pessoas que sofrem de hipertensão, dois terços destes são de países em desenvolvimento

anti-hipertensivos comerciais são caros -.

É por isso que a OMS recomenda e incentiva o uso de plantas como um tratamento alternativo para a doença

.

De acordo com o Dr. Edgardo E. Tulin, professor de química da Universidade Estadual de Visayas (VSU) em Baybay City, Leyte e líder do projeto do estudo, inhame é rico em diferentes propriedades que podem ser utilizados em muitas aplicações medicinais.

Tendo em conta estas propriedades naturais em inhame, o estudo avaliou PRP-1, a proteína extraída de inhame produzido localmente suspeito de ter um conteúdo anti-hipertensiva, devido à sua enzima de conversão da angiotensina (ACE) função inibidora.

De acordo com o Dr. Tulin, os inibidores da ECA em inhame evitar a conversão da angiotensina I em angiotensina II, um composto que provoca um aumento da pressão do sangue no corpo. Os inibidores da ECA são proteínas que são normalmente encontrados em drogas comerciais utilizadas principalmente para o tratamento da hipertensão.

O estudo também relatou que yam pode