É fácil de cozinhar um peru para o jantar de Ação de Graças, seguindo estas instruções.
Ao comprar o peru na loja, permitir 1/2 libra por porção.
Antes de começar a cozinhar um peru, lavá-lo completamente dentro e fora. Seque com papel toalha.
Aqueça o forno a 325 graus
.
Coisas do peru com recheio de pão ou pão de milho recheio. Para não sobre coisas; o recheio vai expandir enquanto ele estiver cozinhando dentro da Turquia.
Para cozinhar um peru, coloque-o em uma assadeira grande com o lado de cima do peito.
Escove todo o peru com manteiga derretida. Polvilhe sal temperado Lawry sobre o peru. Cubra o peru com a tampa da assadeira. Coloque em assadeira do forno.
Uma média £ 15 turkey levará cerca de quatro a cinco horas para cozinhar. Perus menores levará cerca de três a quatro horas e perus maiores podem demorar até 6 a 7 horas.
Para cozinhar um peru que é úmido e suculento, regue o peru com um peru alinhavar a cada meia hora. Se necessário polvilhe novamente com Lawry temperado de sal durante a última hora de cozinhar.
Seja cuidadoso, não regar em demasia ou o peru vai ser muito salgado.
Retire a tampa para a última meia hora de cozinhar.
Se desejar, um termômetro de carne pode ser usado para cozinhar Um peru. O termômetro deve ler cerca de 185 graus quando o peru é feito. Se não estiver usando um termômetro de carne, o peru deve ser uma cor marrom dourado quando ele é feito. Cortar fora uma parte pequena para testar.
Deixe o peru legal sobre vinte minutos antes de carving. Remover recheio e coloque em uma travessa.
Esculpir peru por primeiro corte pernas e asas fora, em seguida, cortar carne branca e carne áreas escuras. Coloque o peru esculpida na travessa. Divirta-se!
Como você pode ver, é uma tarefa fácil para cozinhar um peru para o jantar de Ação de Graças.