A carne eu uso para esta receita de curry vale a pena tentar, pois é um dos cortes mais baratos e torna-se muito sensível com a quantidade certa de cozinhar. Você pode usar carne peito, chuck ou carne de costela. Alternativamente, você pode swop em frango ou misto legumes em vez de carne de bovino.
Não há necessidade de ficar complicado com este prato, será delicioso e desfrutados por todos, mesmo em sanduíches no dia seguinte!