Ovos com fígado de galinha
A receita serve 3-4. O prato é muito importante e espero que cada um vai se divertir. O prato é fácil para a preparação. O tempo para a sua preparação é cerca de 40-50 minutos. É muito bom para uso diário. Eu muitas vezes preparados o prato para o almoço quando não há tempo para preparar algo mais
Ingredientes:.
10 ovos
500 gr frango fígado
150 gr de manteiga
Um grupo da salsa
Sal a gosto
Black pimenta em pó
Modo de preparo:
O primeiro passo você tem a fazer é lavar o fígado de galinha e deixe ferver um pouco de água. Quando o fígado é lavado ea água ferve você tem que colocar o fígado de galinha para não mais de 5 minutos para a água salgada fervente. Depois que secar o fígado e cortá-la em pedaços. Em uma frigideira você tem que colocar a manteiga e adicione o fígado de frango e frite por cerca de 2 ou 3 minutos.
Enquanto isso você pode agitar os ovos em uma tigela. Lave a salsinha e pique finamente-lo. Coloque a salsa picada na tigela e adicione um pouco de sal e toda a mistura deve ser adicionada aos fígados. Finalmente você tem que polvilhe a pimenta preta em pó. Se você não gosta de pimenta preta, então você pode perdê-la. Você pode servir o prato com salada adequado para a temporada.
Aprecie o prato com um pouco de cerveja!