Com poucos ingredientes, muitas das quais você provavelmente já tem em seu freezer (bife ou hambúrguer), geladeira (creme azedo) ou na prateleira (cebola, macarrão), você pode chicotear acima de um delicioso jantar em menos de uma hora. Isso é bom o suficiente para servir a empresa, e fácil o suficiente para torná-lo para a sua família tão frequentemente como eles gostam.
Por empresa, é bom para usar como o bife de carne bovina. Você quer um corte que cozinheiros rapidamente e ainda esteja macio.
Muitas vezes eu tenho um bife congelado no freezer, e é realmente mais fácil usar um que é apenas um pouco descongelado para fins de cortar.
O meu marido ea maioria dos clientes apreciam cogumelos no prato. Meus filhos e eu prefiro sem. Nós geralmente comprometer fritando-se alguns cogumelos na manteiga e tê-los como um prato para quem deseja adicioná-los
Ingredientes:.
Beef - otimamente usar um bife congelado, mas obras de hambúrguer muito.
£ 1 deve ser suficiente para 4 - 6 - um servingsOnion grandes Mushrooms - optionalBeef da (preferencial) 1-1,5 Taças ou Bouillon Beef (3-4 cubos) Worchestershire Sauce - para tasteHerbs: tomilho, manjerona, semente de aipo, Bay Leaf - para tasteSalt (mas não muito se você estiver usando bouillon) Pepper (você nunca pode ter muita pimenta!) Vinho tinto (opcional, mas sugerido) creme de leite (pelo menos, 8 oz, mais se você quiser) macarrão de ovo largos - 2 oz por pessoa (peso seco)
Se você estiver usando hamburger, basta colocá-lo na panela e quebrá-lo.
Se você estiver usando bife, cortá-lo muito mal contra o grão. Uma libra de carne ou assim é bastante para quatro, e pode esticar para seis.
Fatia da cebola de ponta a ponta. Qualquer forma é bom, mas desta forma a cebola tem uma forma simlar para o macarrão.
Frite a cebola até ficar translúcida, não há necessidade de marrom-lo, mas ele não vai doer nada se você fizer. Adicione o bife ou hambúrguer para o cebola refogados. Adicione as ervas de sua escolha, sal, pimenta e molho worchestershire.
Você quer esta temporada um pouco mais do que você iria querer se você não estivesse adicionando creme de leite mais tarde, que vai mellow para fora, até o ponto de flavorlessness se você não sobre-temporada um pouco agora. Se você não usar o caldo de carne, use caldo de carne, pelo menos 4 cubos, ou um bom punhado de grânulos. Desde bouillon é muito salgado, equilibrar o seu uso de sal se você usar caldo de carne. Use c