Guvech do jardim no tempo de verão
A receita serve 4. O tempo para a sua preparação é cerca de uma hora e meia. A receita é muito fácil e todo mundo pode se preparar it.Even pessoas que nunca tenham cozidos qualquer prato pode preparar este guvech saboroso do jardim especialmente no verão. Os tomates e paprika são cheios de vitaminas e o prato é muito bom a partir deste ponto de vista. Por outro lado, a combinação com carne de porco faz com que o prato sabor fantástico
Ingredientes:.
1 kg de carne de porco
1 kg de cebola
1 kg tomates frescos (você pode usar tyomatoes de uma lata, mas com tomates frsh o prato é muito mais saboroso)
100 gr azeite
1 red paprika
Sal a gosto
50 gr salsa
20 gr dill
Black pimenta em pó (não obrigatório)
Modo de preparo:
A primeira coisa que você tem a fazer é lavar a carne e corte-o em pedaços pequenos. Em seguida, em uma frigideira coloque a carne e frite-o em todos os lados. Quando a carne é o lugar pronto-lo em outro pan.
Now, você tem que descascar a cebola, lave-o e rale-lo. Lave o colorau, limpá-lo e cortá-la em pedaços muito pequenos. Em seguida, coloque o pimentão picado e cebola ralada na frigideira onde você frito carne. Adicione um pouco de água morna cerca de 100 ou 150 gr. Stew e depois adicione a carne para o cebola cozida. Após 5 minutos, tomar uma panela e coloque todos os ingredientes da frigideira para ele. Sal a gosto. Continue cozinhando.
Enquanto isso, lave os tomates e descascá-los. A próxima coisa que você tem a fazer é ralar os tomates e depois adicioná-los aos outros ingredientes.
Mexa bem e continue a cozinhar. Washthe salsa e do aneto. Pique-os finamente. Quando a carne estiver pronta adicioná-los e cozinhe por outros 3 ou 5 minutos. Se você gosta de pó preto pepepr você pode polvilhar-lo nos últimos 2 minutos, enquanto cozinhar o prato ou quando você servir o prato. Eu recomendo para servir o prato com pão caseiro preparado ou, pelo menos, com algumas fatias de pão torrado. Vinho tinto e cerveja também são uma boa escolha com este delicioso dish.
Enjoy!