Hummus é ótimo para festas, perfeito para um lanche, em um envoltório e muito fácil preparar. A receita é grande servido no seu estado existente, mas é também muito fácil fazer uma multiplicidade de diferentes sabores por adição de um ou dois ingredientes adicionais para ele. Tempo de preparação é normalmente dentro do intervalo de 10 minutos, com tempo suficiente para a refrigeração
1 lata grande (15 oz.) Ou 2 latas de tamanho regular de grão de bico grão de bico /
2 colheres de sopa.
tahine (recém agitada)
suco de meio limão médias
2 grandes dentes de alho picados
¼ colher de chá.
sal
Você vai querer usar seu processador de alimento favorito para obter o hummus cremoso. Tomando a lata (s) de grão de bico drenar metade do líquido e adicionar ao processador, aqui você também irá adicionar o alho picado. Cubra seu processador e bata por 5 - de 10 segundos. Adicionar junto o suco de limão, sal e tahine, cubra e purê por mais 5 - 10 segundos.
Com sua espátula, executá-lo em torno das bordas certificando-se de agitar bem. Cubra e manter o processador em puré por um minuto ou dois, a textura é com você. O Homus está agora completa, coloque em uma tigela e leve à geladeira por 1 - 2 horas
Ao serviço do hummus é muito simples e as guarnições são todas baseadas em seus gostos. Pão pita, cortado em triângulos e cortar legumes, bem como chips de pita são os mais populares tipos de ferramentas de imersão. Eu vi muitas pessoas que gostam de usar biscoitos bem
Aqui estão algumas opções de sabor Hummus para adicionar à receita acima. O que você adicionar depende de seus desejos e gostos. Você pode combinar sabores ou ir para sabores único tiro.
½ xícara torrado pimentas vermelhas
Suco de um limão inteiro
azeitonas pretas picadas
2 colheres de sopa . aneto frescos ou secos
2 dentes de alho picados
Half uma lata de corações de alcachofra picada
1 xícara de espinafre cozido e picado
2 colheres de sopa.
manjericão frescos ou secos
¼ xícara brindado nozes de pinho inteiro ou picado
Pesto
Beringela na forma de baba ghanoush
½ lata de feijão preto
Agora você está pronto para sentar, relaxar e apreciar a bondade gostoso e saudável, que é Hummus. Espero que você goste desta receita