O fruto vermelho brilhante mostra-se cada queda em torno dos feriados e desaparecem com a mesma rapidez. Meu amor de cranberries começou em uma viagem para os estados da Nova Inglaterra aniversário. Como nós dirigimos o nosso pequeno carro vermelho através da folha de queda brilhante de laranja, queimado vermelho e amarelo. Percebemos crocância no ar. Nós comemos o nosso caminho através das pitorescas estados da Nova Inglaterra, comer lagosta fresca embebido em manteiga, mariscos e espiga de milho e sopa de Português. A melhor comida que já comi.
Um dia ensolarado brilhante que aconteceu no centro de visitantes do mundo Cranberry em Plymouth, Massachusetts que não tenha ouvido falar de Ocean Spray? Pisar no lado de pulverização Centro de visitantes do Oceano, foi como voltar atrás no tempo, em senhoras lá pinafores e gorros. A história do cranberry; Foi muito interessante e que conhecia o cranberry tart vermelho poderia ser usado para muitos things.The início dos cranberryWampanoag squaws indianos de Cape Cod usado cranberries para iluminar alimentos, tratamento de feridas de flechas envenenadas, tapetes tingidos com o suco vermelho.
As índias amigáveis ensinou as mulheres peregrino como usar a torta de cranberry fruit.Cranberry harvestingCultivation de cranberries começa em Massachusetts quase 200 anos após a aterragem dos peregrinos Em 1816 Henry Hall of Cape Cod, Cranberries se tornou maior e espremedor de sumos, onde a areia cobriu os cranberries . O cranberry tart vermelho cresce em solo de turfa que foi coberta com três polegadas de areia. As aves são necessárias para controlar os insetos. As abelhas polinizam as flores. Hoje os catadores mecânicos completar a colheita onde eles usam para ser escolhido por hand.
What faz uma boa cranberry? Ocean Spray tem normas rigorosas, o cranberry deve ter rejeição. Um bom cranberry empresa vai saltar. A cranberry mole não será devolvida. O cranberry tem sete chances de provar que são dignos de rejeição ... Os cranberries passar para lavar as estações a serem embalados ou congelados. Muitos estados produzir cranberries New Jersey, Wisconsin, Washington e Oregon. Olhamos para todas as exposições, relish sabor, pães, geléia e bebeu cranberry soco; tudo o imaginável tinha essa torta de cranberry vermelho. Era um dia de diversão e uma lição de história.
Para baixo na estrada para encontrar uma pousada país pitoresco para ficar para a noite. Este em particular teve sua própria sala de jantar com as mulheres ves